MENY

Välkommen till Spisa på Övre Husargatan • Göteborg

Kom till oss med dina vänner, familj eller arbetskamrater! Välj någon av våra färdiga menyer eller några olika rätter från vår a la carte. Vid allergi eller intolerans, meddela gärna din servitör.


Mindre  Franska ostron 25 kr/st  Gnudi* med grönkål, pumpa, hasselnötter och brynt smör (*ricottagnocchi) 135 kr  Kalvbräss med potatiscreme, rosmarin och riven tryffel 135 kr  Bläckfisk med chorizo, kikärtor och sotad lök 135 kr  Steak tartar med friterad potatis och vattenkrasse (liten) 135 kr  Större  Steak tartar med friterad potatis och vattenkrasse (stor) 175 kr  Pizza bianco med salsiccia, lök och svartkål 175 kr  Penne med brässerad fänkål, sardeller och puntarelle 175 kr  Risotto med kastanjer, sidfläsk och friterad salvia 175 kr  Röding med kål, kronärtskocka och syrad grädde 235 kr  Ankbröst med bakat äpple, jordärtskockor, hasselnötter och rosesallad 235 kr  Sött  Leche frita med nyponmarmelad och kanelglass 85 kr  Baba med rom, mascarponeglass och fikon 85 kr  Croissant fylld med valrhonachoklad och chartreuse 65 kr

Lilla Spisa

Gnudi med grönkål, pumpa, hasselnötter och brynt smör

Penne med brässerad fänkål, sardeller och puntarelle

eller

 Pizza bianco med salsiccia, svartkål och lök

Croissant fylld med valrhonachoklad och chartreuse

295 kr

Dryckesmeny 285 kr

Stora Spisa

Bläckfisk med chorizo, kikärtor och sotad lök

Röding med kål, kronärtskocka och syrad grädde
 ellerAnkbröst med äpple, jordärtskockor och hasselnötter

 Baba med rom, mascarponeglass och fikon

395 kr

Dryckesmeny 385 kr

Hela bordet

(alla vid bordet)

Bläckfisk med chorizo, kikärtor och sotad lök

Kalvbräss med potatiscreme, rosmarin och riven tryffel

Röding med kål, kronärstkocka och syrad grädde

Risotto med kastanjer, sidfläsk och salvia
Ankbröst med äpple, jordärtskockor och hasselnötter
   Leche frita med nyponmarmelad och kanelglass

495 kr

Dryckesmeny 485 kr

CHARK

Paleta 85kr

 Parmaskinka 85kr

 Rosette de Lyon 85kr 

Fänkålssalami 85kr 

Bresoala 85kr  

 Kökets charktallrik 165kr 

OST

Fourme d´Ambert 75kr

 Langres 75kr

 Valencay 75kr 

Brillat Savarin 75kr 

Comté 75kr   

Kökets osttallrik 150kr